{"product_id":"bacs-plats-alimentaires-haccp-capacites-couleurs","title":"BACS PLATS ALIMENTAIRES HACCP","description":"\u003cp\u003eCes \u003cstrong\u003ebacs plats alimentaires HACCP\u003c\/strong\u003e sont conçus pour le stockage, la préparation, la conservation et l'organisation des denrées dans les environnements professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponibles en \u003cstrong\u003eplusieurs capacités et plusieurs couleurs\u003c\/strong\u003e, ils permettent d'adapter facilement le contenant au volume de produits à stocker tout en mettant en place un code couleur clair dans les cuisines professionnelles, laboratoires, collectivités, restaurants, boulangeries, pâtisseries et autres métiers de bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTrois capacités disponibles\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gamme est proposée dans trois volumes complémentaires :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 litres\u003c\/strong\u003e : format compact adapté aux petites préparations, ingrédients et échantillons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 litres\u003c\/strong\u003e : capacité intermédiaire pour les besoins courants de préparation et de stockage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e8 litres\u003c\/strong\u003e : format plus généreux pour les préparations ou quantités plus importantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLeur format plat est particulièrement pratique pour une utilisation dans les réfrigérateurs et les zones de préparation où l'optimisation de l'espace est importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCinq couleurs pour faciliter l'organisation HACCP\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque capacité est disponible dans plusieurs coloris :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBleu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlanc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eCes différentes couleurs permettent de mettre en place un \u003cstrong\u003ecode couleur interne\u003c\/strong\u003e pour différencier les familles d'aliments, les préparations, les zones de travail ou les usages. Cette organisation facilite l'identification rapide des contenus et contribue au respect des procédures d'hygiène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe nombreux usages en cuisine professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePolyvalents, ces bacs peuvent être utilisés pour différentes étapes de préparation et de conservation :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStockage des ingrédients et matières premières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation des aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation des échantillons et plats témoins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation et décantation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation de produits ruisselants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécongélation avec une grille adaptée permettant de séparer les aliments des eaux de décongélation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpilables et emboîtables\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bacs sont conçus pour être \u003cstrong\u003eemboîtables lorsqu'ils sont vides\u003c\/strong\u003e, afin de limiter l'encombrement lors du rangement. Ils peuvent également être \u003cstrong\u003eempilés avec un couvercle compatible\u003c\/strong\u003e pour organiser efficacement les zones de stockage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette conception est particulièrement adaptée aux professionnels qui utilisent plusieurs contenants au quotidien et souhaitent optimiser l'espace disponible dans leurs réserves, chambres froides ou cuisines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTraçabilité et organisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gamme est pensée pour faciliter la \u003cstrong\u003egestion de la traçabilité\u003c\/strong\u003e et l'identification des préparations. Associée au code couleur, cette fonctionnalité permet de mieux organiser les produits stockés et de simplifier le suivi dans les environnements professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAdaptés aux professionnels des métiers de bouche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCes bacs conviennent notamment aux :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants et cuisines professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollectivités et restauration collective\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoulangeries et pâtisseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraiteurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaboratoires alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommerces alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndustries agroalimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes avantages de la gamme\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrois capacités disponibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinq couleurs pour faciliter l'organisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat plat adapté au stockage réfrigéré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombreuses utilisations en préparation et conservation alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmboîtables pour réduire l'encombrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpilables avec un couvercle compatible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptés à la gestion de la traçabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçus pour un usage professionnel régulier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez directement la capacité et la couleur souhaitées parmi les différentes variantes disponibles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gilac","offers":[{"title":"3 L \/ Rouge","offer_id":53847397433610,"sku":"GI_G155209","price":7.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 L \/ Bleu","offer_id":53847397466378,"sku":"GI_G155210","price":7.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 L \/ Vert","offer_id":53847397499146,"sku":"GI_G155211","price":7.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 L \/ Jaune","offer_id":53847397531914,"sku":"GI_G155218","price":7.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 L \/ Blanc","offer_id":53847397564682,"sku":"GI_G155221","price":7.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 L \/ Rouge","offer_id":53847397597450,"sku":"GI_G155609","price":10.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 L \/ Bleu","offer_id":53847397630218,"sku":"GI_G155610","price":10.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 L \/ Vert","offer_id":53847397662986,"sku":"GI_G155611","price":10.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 L \/ Jaune","offer_id":53847397695754,"sku":"GI_G155318","price":10.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 L \/ Blanc","offer_id":53847397728522,"sku":"GI_G155621","price":10.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8 L \/ Rouge","offer_id":53847397761290,"sku":"GI_G155709","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8 L \/ Bleu","offer_id":53847397794058,"sku":"GI_G155710","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8 L \/ Vert","offer_id":53847397826826,"sku":"GI_G155711","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8 L \/ Jaune","offer_id":53847397859594,"sku":"GI_G155718","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8 L \/ Blanc","offer_id":53847397892362,"sku":"GI_G155721","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/8208\/9226\/files\/G155209_d2e2e4c4-be62-4ca8-b4cb-da16b9f9d3a7.png?v=1750081049","url":"https:\/\/www.hygirea.com\/en\/products\/bacs-plats-alimentaires-haccp-capacites-couleurs","provider":"HYGIREA","version":"1.0","type":"link"}