CASSEROLES PROFESSIONNELLES INOX - PLUSIEURS DIAMÈTRES
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Description
Description
Ces casseroles professionnelles en acier inoxydable sont conçues pour répondre aux besoins quotidiens des restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs et cuisines professionnelles.
Disponibles en plusieurs diamètres et capacités, elles permettent de choisir facilement le format adapté aux différentes préparations : sauces, légumes, accompagnements, crèmes, réductions et cuissons du quotidien.
Trois formats disponibles
- Ø 14 cm - hauteur 6,5 cm - capacité environ 1,5 L
- Ø 18 cm - hauteur 9 cm - capacité environ 2 L
- Ø 20 cm - hauteur 10 cm - capacité environ 3 L
Ces différentes dimensions permettent d'adapter le récipient à la quantité préparée et au type de cuisson souhaité.
Fabrication en acier inoxydable
Le corps en acier inoxydable offre une bonne résistance à l'utilisation régulière et facilite l'entretien. La finition polie brillante apporte un rendu professionnel adapté aux cuisines équipées.
Poignée thermo-isolante
La poignée en bakélite thermo-isolante facilite la prise en main pendant la cuisson et permet une manipulation confortable du récipient.
Fond thermodiffuseur
Le fond thermodiffuseur associe plusieurs couches de matériaux afin de favoriser une répartition homogène de la chaleur sur la surface de cuisson.
Cette conception contribue à obtenir une montée en température régulière et à limiter les zones de surchauffe lors de la préparation.
Compatible avec différents modes de cuisson
Ces casseroles conviennent aux principaux équipements de cuisson professionnels, notamment :
- Induction
- Gaz
- Vitrocéramique
- Électrique
Entretien facile
Les casseroles sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui facilite leur nettoyage et leur entretien quotidien dans les environnements professionnels.
Les avantages de la gamme
- Trois diamètres disponibles
- Fabrication en acier inoxydable
- Poignée thermo-isolante
- Fond thermodiffuseur
- Diffusion régulière de la chaleur
- Compatible avec l'induction
- Lavable au lave-vaisselle
- Adaptée à une utilisation professionnelle régulière
Sélectionnez directement le diamètre souhaité parmi les différentes variantes disponibles.
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